平成23年産から津南町では、一定の基準を満たした津南産コシヒカリを「津南町認証米」としています。

■認証米基準
津南町認証米は、下記の基準を満たしたものを津南町認証米としています。認証された津南産コシヒカリには、認証の証にシールが張られています。

1.栽培基準
特別栽培米であること

2．品質基準
（1）1等米
（2）選別基準：1.9ミリ以上の網目を使用していること
（3）タンパク質含有量：5.0％〜6.0％

3．その他基準
（1）種子及び苗の購入証票及び栽培履歴の確認ができること
（2）農道や畦畔は、草刈りを基本とし、適切な除草管理に努めること
（3）品質・食味向上が期待される土づくり資材等を使用すること