この施設では雪を約1,200トン貯蔵できる雪室が設置され、これを冷却源として集荷所、保冷庫、冷凍庫の冷却を通年行うことができます。この津南原地区を中心として、津南町ではユリの栽培（切り花）、球根の養成が盛んに行われています。津南町中のユリがここに集められ、予冷された後全国各地へ出荷されていきます。切り花は冬の一時期を除いて一年中利用し、球根は冬の間この貯蔵庫で春まで眠ることになります。