・津南で収穫されたお米と美味しい水から出来たお酒
・新鮮野菜から作られたジュース
をぜひご賞味ください。

■日本酒
地元、津南産酒米「五百万石」と名水百選「竜ヶ窪」の水に代表される豪雪津南の雪解け水。
それらが銘酒を造りだす基となっています。
熟練した越後杜氏の技と心意気が生きている地酒をご賞味ください。

■トマトジュース
津南高原の加工トマトはさんさんと照らされる太陽の光をいっぱいに浴びて、真っ赤に完熟してから収穫されます。
主にカゴメに出荷され新鮮なうちにジュースやケチャップなどに加工され全国に届けられます。
最近は栄養補助食品やサプリメントもたくさん出回っていますが、もともと天然の色素であるベータ-カロチンやリコピンなどは人工のものよりも野菜の色を楽しみながらしっかり食べてとりたいものです。

■にんじん酢ドリンク
秋に収穫せず、一冬雪の下に寝かせた「雪下にんじん」は人参特有の臭みが無く、甘みや旨味を感じる遊離アミノ酸が6倍にも急増します。
その「雪下にんじん」を原料にしたジュースをぜひご賞味ください。

特産品の詳しい情報については観光協会のページをご覧ください。